Lieblingsrezepte mit Auberginen (ausgefallen)

Sommerlich, lecker und gesund

Die Aubergine - prall und rund - ist aus der mediterranen und orientalischen Küche nicht wegzudenken. Auch Vegetarier zählen zu ihren Fans. Optisch ist die Eierfrucht ein wahrer Hingucker, nur geschmacklich kommt sie zunächst etwas unscheinbar daher. Doch sie ist äußerst vielseitig und kann ganz unterschiedlich zubereitet werden. Sie schmeckt gebraten, geschmort, frittiert, gebacken, gefüllt und püriert. Und wenn dann noch die richtigen Gewürze und Zutaten dazukommen, wird sie außergewöhnlich lecker und ein Highlight Ihrer Kochkünste.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, Getränk und Behältnisse für Kostproben


Gabriele Harms
Er1041Det

41,00
(inkl. 15,00 € Lebensmittelkosten)


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